DiVino Group是一家以全意大利人管理的餐廳集團,旗下餐廳分別位於中環、灣仔、尖東、尖沙咀。其中,位於尖沙咀 iSquare 的 Carpaccio,更是一個讓一眾忙碌的香港人在辛勞工作或週末購物娛樂後享受到具質素之正宗意大利菜的好地方!

踏入八月,Carpaccio 將推出新菜單,是次新菜單由DiVino Group 的行政總廚Michele Senigaglia設計和主理,讓一眾支持者可於悶熱的八月時節,品嚐到清新新口味!眾多新菜式中,尤其以傳統意大利肉醬千層麪(港幣 $168)最為行政總廚Michele推介:「祖母在我只有六歲的時候,就教授我她最拿手的肉醬千層麪;我一直以來都特別喜愛這道菜,想當年,這道肉醬千層麪更是我煮給當是仍是女朋友的太太的第一道菜呢!」

鮮蝦鱸魚意大利雲吞配新鮮百里香及牛油(港幣 $178)

八月一日起,客人可在餐廳點選多款新菜式,當中包括:以意大利威尼斯傳統方法烹煮的意式海鮮湯(一位港幣 $108 / 兩位港幣 $195)、意式番茄汁牛肉丸配羅馬羊奶芝士及香蒜多士(港幣 $98)、口感清而不膩的烤焗意大利青瓜脆皮盲曹柳配火箭菜薯蓉及青醬(港幣 $188)、鮮蝦鱸魚意大利雲吞配新鮮百里香及牛油(港幣 $178)、香味濃郁的升級版芝士通心粉配黑松露及水牛芝士醬(港幣 $188),以及大家較少接觸到的甜批 — 榛子醬焦糖香蕉薄餅配紅桑子及薄荷(港幣 $88)等等。

*所有價格另收加一服務費

Carpaccio地址:尖沙咀彌敦道 63 號 iSQUARE 國際廣場 3 樓 307 號舖
訂座電話:+(852) 2328 5202
營業時間:(星期一至五)上午11時半至下午11時、(星期六、日及公眾假期)上午11時至下午11時

關於 DiVino Group

意大利飲食集團 DiVino Group 成立於 2003 年,主力提供優質傳統意大利美食,旗下四間餐廳包括 DiVino Wine Bar & Restaurant,Spasso Italian Restaurant Bar Terrace,Carpaccio Pasta Pizza Vino 及 DiVino Patio Ristorante Bar Pizzeria。DiVino Wine Bar & Restaurant 是首間於 2003 年於中環開設的餐廳,被 LUXE 評為供應最多酒類的香港酒吧,亦成為城中贏獲口碑的消遣熱點。其後集團於 2005 年於附近開設了另一分店 – Goccia Ristorante Bar Terrace,獲不少食評家好評。數年後,集團另外三間人氣餐廳亦繼而誕生:位於尖沙咀帝國中心的 Spasso Italian Bar-Restaurant-Terrace,iSquare 的Carpaccio Pasta Pizza Vino 及灣仔的 DiVino Patio Ristorante Bar Pizzeria。時至今日,DiVino Group 已漸為人熟悉,憑著對傳統意式餐飲的信念,務求讓更多美食家品嚐及體驗得到何謂真正的意大利口味及風情!

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